CV. MITRA BOGA TAMA

SUPPLIER DAGING SAPI

Selasa, 06 Desember 2016 - 07:55:00 WIB
Tanggal Muda, Masak Empal Serundeng Yuk
Diposting oleh : Administrator - Dibaca: 333 kali

KALENDER masih menunjukkan tanggal muda, tandanya masih banyak pundi-pundi rupiah di dompet. Tak ada salahnya jika memasak hidangan yang spesial seperti empal daging.

Dikutip dari buku 104 Resep Masakan Sunda karya Ayu Kharie, berikut resep lengkap empal serundeng yang gurih dan nikmat disantap bersama keluarga tercinta, Selasa (6/12/2016).

Bahan-bahan
350 gr daging sapi
1 liter air
3 lembar daun jeruk, sobek
2 batang serai, memarkan
1 sdt gula pasir
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdt garam
75 gr kelapa parut
250 ml santan
1 sdt air asam jawa

Bumbu halus
8 butir bawang merah
2 butir kemiri, disangrai
2 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
2 cm kunyit

Cara membuat
1. Rebus daging hingga 3/4 matang. Angkat, potong-potong dan memarkan;
2. Rebus daging kembali, masukkan bumbu halus, daun salam, gula, garam, merica, air kaldu rebusan daging, serai dan santan. Aduk hingga mendidih;
3. Tambahkan air asam jawa dan rebus daging hingga empuk dan bumbu meresap. Angkat;
4. Panaskan minyak, goreng daging serundeng hingga berwarna kecoklatan. Goreng juga sisa bumbu serundeng hingga mengering, angkat dan taburkan di atas daging.

Itulah Resep Empal Serundeng yang bisa anda coba .Dan untuk mendapatkan daging sapi berkualitas baik anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal. MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price)

Selamat mencoba
Sumber:Okezone

 

Recent Posts

Senin, 19 Februari 2018 - 02:12:40 WIB
Cara mengolah daging sapi dengan benar

Senin, 19 Februari 2018 - 02:14:49 WIB
Cara memasak daging agar tidak alot

Senin, 19 Februari 2018 - 02:15:41 WIB
Resep Cara Membuat Rolade Daging Giling Enak

Senin, 19 Februari 2018 - 02:16:47 WIB
Jual Ayam Karkas-Ayam Ungkep Laos, Siap Jadi Stok di Kulkas Rumah

Senin, 19 Februari 2018 - 02:19:04 WIB
Semur Daging Sapi Sederhana

Kamis, 15 Februari 2018 - 08:02:39 WIB
LIBUR TAHUN BARU IMLEK

Rabu, 14 Februari 2018 - 04:23:05 WIB
Pasien Kanker Payudara Harus Makan Daging, Bukan Malah Mutih

Categories

Design and Copyright © CV. MITRA BOGA TAMA  All Right Reserved
Tel: (021) 585 05 28 || PIN BB : 2B270F16 || Email: sales@mitrabogatama.com
Office: Komp.BPPT Jl.Teknologi XVI No.16-B, Pesanggrahan, Kebon Jeruk, Jakarta Barat, Indonesia